酢たまねぎ

血液サラサラになると言われている玉ねぎを酢漬けにして食べていた時、ふと思い立ち七味唐辛子をかけてみたところ、甘しょっぱい玉ねぎにピリッとした辛味は相性バツグンでした。

■たまねぎ　適量
■酢　たまねぎが浸るくらい
■蜂蜜　お好み
■塩　少々
■レモン汁　微量
今回は漬けてから1日置きました。